Se vienen tres eventos relacionados al mundo del café. Además, en el “noti gastronómico”: cena oriental en Sierras Chicas y merienda bien italiana el domingo en Traslasierra.
Se acerca la tercera edición de Cafezazo, el evento que reúne a las cafeterías de especialidad en el corazón de la ciudad de Córdoba. La industria del café de especialidad viene creciendo exponencialmente desde hace algunos años, aportando valor en términos de producción, empleo, turismo gastronómico y cultura local. Por eso, apunta a promover este sector y la cultura que lo rodea con una feria que “aspira a convertirse en una referencia para quienes aprecian la calidad, lo natural y lo sustentable”, según destacan sus organizadores.
Este año el evento será el 3 de agosto de 10 a 21, entre Independencia y Obispo Trejo, y buscará “enriquecer la experiencia sumando charlas a cargo de destacados expertos y profesionales del sector y brindando entretenimiento de primer nivel. Participarán baristas, cocineros, productores locales, artistas, instituciones y establecimientos gastronómicos”.
Baristas seleccionados competirán por el título de mejor espresso, mejor capuccino y mejor flat white. El concurso, con normativa internacional SCA, tiene como objetivo incentivar el profesionalismo y fomentar la cultura del café de especialidad en la ciudad. Más información al (0351) 156-953598.
ExpoCafeto
Por otro lado, también tiene fecha ExpoCafeto, una expo comercial de café de especialidad nacional que este año tendrá su segunda edición en Córdoba. Se trata de un espacio que reúne lo mejor del café para aprender, disfrutar y conectar con los líderes y emprendedores del rubro. Este año, tendrá lugar en el Centro de Convenciones Córdoba (Córdoba Capital) durante el 20 y 21 de julio.
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