La feria más federal de Argentina, Caminos y Sabores, lanzó su nueva edición con la participación de 19 de las 24 provincias del país y sus productores individuales. Este evento coincide con un fin de semana largo, que incluye sábado, domingo y martes.
La 18ª edición mantiene su enfoque en la innovación y la presencia regional. «Cada provincia viene con sus propios productores que vienen a ofrecerle al gran mercado de la capital los productos regionales que producen en cada uno de sus lugares», explicó Schwartzman.
Una novedad es el énfasis en las recetas caseras: «Estamos generalmente haciendo un pasito más adelante con las dos cocinas que tenemos, la cocina Fehgra y la cocina azul, en donde distintos cocineros nos van a enseñar a hacer distintos tipos de comidas y recetas».
Más información en www.caminosysabores.com.
Fecha: Sábado 6 al martes 9 de julio de 2024
Horarios: 12 a 20 horas.
Lugar: La Rural de Palermo, Ciudad de Buenos Aires.
