Nos ubicamos al oeste de Argentina, en la provincia de Mendoza. De esta zona vitivinícola del país surgen los Malbecs que enamoran al mundo. La altura de la cordillera de los Andes, el agua del deshielo y la pureza de nuestros suelos, junto a una cultura de dedicación al trabajo de las vides, han dado lugar a grandes vinos que nos representan con orgullo. Nos identifica un claro perfil enológico, la innovación constante y el amplio portfolio que desarrollamos a través de los años.
Nuestra historia se vincula con la de los inmigrantes europeos que dejaron su huella en la cultura argentina. Cuando Don Juan Muñoz llegó a Mendoza para trabajar en el cultivo de las vides, primero como mediero y luego en su propia finca en Alto Agrelo, poco se sabía de la potencialidad de este terroir.
“La finca estaba después del puente Quintero, pasando las fincas de Ghilardi y Giménez. Donde terminaban ellos no había nada. Ahí empezamos nosotros”. (Don Juan Muñoz)
Fueron largas jornadas de trabajo a través del campo virgen para dar lugar a los surcos que tiempo después regarían las primeras plantas. De este modo encauzamos el agua y también la esperanza para que la cosecha se diera, con las perdices del lugar como únicos testigos en cada paso. Aves tranquilas que eligen un hábitat y no migran, que lo hacen su hogar por constancia y por trabajo, que nos acompañaron desde un comienzo y nos identifican hasta hoy.
En el año 2002 dimos comienzo a la construcción de la bodega con el objetivo de crear vinos de alta calidad y expresar toda la identidad de Agrelo, un terroir que elegimos como nuestro lugar en el mundo y que exploramos día a día dando lugar a nuevas propuestas con diferentes métodos y varietales.
“Con mi hermano fundamos Viña Las Perdices en el corazón de nuestros viñedos, en Agrelo, donde crecimos y aprendimos a hacer vino desde que tenemos memoria. Todo lo que aprendimos durante una vida en la viña concluye en los vinos que elaboramos y en quienes los beben, compartiendo así parte de nuestra historia”. Juan Carlos Muñoz (Chief winemaker)