La Falda volverá a convertirse este fin de semana largo en la capital nacional del alfajor. Desde el viernes 9 y hasta el lunes 12 de octubre se realizará la 28ª Fiesta Nacional del Alfajor, una de las celebraciones más convocantes del calendario turístico de la ciudad.
La propuesta tendrá entrada libre y gratuita y se desarrollará principalmente sobre avenida Edén, con dos escenarios y una programación que combinará gastronomía, música, espectáculos y actividades para toda la familia. Según la organización, participarán más de 90 expositores de todo el país.
Uno de los grandes atractivos será el concurso al Mejor Alfajor, que tendrá su premiación el domingo 11 a las 19. La competencia contempla distintas categorías, entre ellas dulce de leche, chocolate negro, chocolate blanco, fruta, regional cordobés, libre de gluten e innovador. La cata se realiza a ciegas y está a cargo de un jurado especializado.
Viernes 9: comienza la fiesta
La primera jornada comenzará a las 15 con una caminata urbana que partirá desde la Secretaría de Turismo, ubicada en avenida Edén 67.
A las 18 será la inauguración oficial y el corte de cinta en el escenario 1, ubicado en avenida Edén 100. Media hora después comenzarán la animación y el DJ.
La noche tendrá como protagonistas a Modo Biónico y Jolgorio, desde las 21.
También habrá propuestas en el Teatro Edén, con espectáculos que requieren entrada.
Sábado 10: cocina en vivo y el alfajor gigante
El sábado llegará uno de los momentos más esperados de la celebración. Desde las 17 habrá juegos y animación en el escenario principal.
A las 18.30, la conductora y cocinera Denise Dumas realizará una presentación de cocina en vivo. Luego llegará el tradicional corte del Alfajor Gigante, uno de los momentos emblemáticos de la fiesta.
La programación continuará desde las 21 con shows musicales, mientras que en el segundo escenario, ubicado en el Descanso Edén, habrá propuestas infantiles, talleres culturales, recreación y gastronomía.
Domingo 11: se conocerá el mejor alfajor
El domingo será el turno de conocer a los ganadores del concurso que busca distinguir a los mejores alfajores entre los productores y expositores participantes.
La jornada tendrá juegos y animación desde las 17, mientras que la premiación del Concurso al Mejor Alfajor será a las 19.
La noche continuará con música en vivo desde las 20.15, con la participación de La Bicho, Grupo Cristal y Los Caligaris.
La propuesta se completará con actividades para chicos, talleres, food trucks y diferentes espacios gastronómicos.
Lunes 12: cierre del fin de semana largo
La última jornada comenzará a las 15 con juegos, animación y premios en el escenario principal.
Desde las 17.30 habrá música en vivo con Diego Guzmán y La Pleyer.
A las 18, en tanto, se realizará el taller “Bailar la Plaza” en la plaza San Martín, con modalidad a la gorra.
Cuatro días con el alfajor como protagonista
Con cuatro jornadas de actividades, espectáculos y gastronomía, La Falda buscará nuevamente aprovechar el fin de semana largo de octubre para posicionar a su fiesta como uno de los grandes eventos turísticos de las Sierras de Córdoba.
La Fiesta Nacional del Alfajor tiene además una larga historia: nació en 1989 y en 1991 fue declarada Fiesta Nacional. Desde entonces atravesó distintas etapas hasta consolidarse como uno de los eventos tradicionales de La Falda.
La edición 2026 tendrá como eje al producto que le dio identidad a la celebración, pero también ofrecerá una agenda amplia para quienes visiten la ciudad durante el fin de semana largo: música, cocina, propuestas familiares, productos regionales y más de 90 expositores.
La cita será del viernes 9 al lunes 12 de octubre, con entrada libre y gratuita, en avenida Edén de La Falda.
